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若是将来幽魂魔尊神智清醒那五域两天中就又多了一位布子的棋手了五一放假带娃回到家乡西安顺便一起到城墙看看本以为城墙上有租车的可以骑着车子带娃一起把城墙转一圈结果到了租车点确实是有租车的但是只看到了单人自行车和双人自行车没有可以一家三人骑行的三轮自行车真是非常失望西安一圈全长就是13公里多这个对于带娃到西安旅游的人来说走一圈就不现实也不太可能天气好的话还好如果出大太阳哪就更不用说了其实很简单的一个事情为带娃的和老人的游客多考虑考虑增加三人自行车或者五人自行车这样的问题就解决了既照顾了年轻人也照顾到了老人孩子希望西安城墙管理委员会多考虑考虑反正我作为一个西安人对城墙上现在的租车情况给予差评
顺德一个提到就会流口水的城市2017-12-21 18:40·高德地图在舌尖团队拍摄了《寻味顺德》之后顺德美食终于成为显学人们聊起顺德的时候开始不由自主的吞咽口水嫩滑的姜蓉鸡我和许多朋友聊过天在中国有哪些城市是为了吃可以专程飞一次一些资深食客给我的回复是:顺德、汕头、台州三个地方有很多相似:靠海近有丰富的海产资源这是先决条件;经济发达藏富于民这是经济基础;传承有序的文化脉络岭南完整的保存了中国式的宗族文化每一个村落密布的祠堂可以证明烟火旺盛的人间必然有诱人舌尖的美味顺德鱼生每次去顺德都会为吃什么怎么吃大费心思因为好吃的太多且不说小吃皮脆柔嫩的烧鹅恢弘大气的蒸猪独一无二的炒牛奶镬气十足的小炒浓郁滑嫩的双皮奶家常不寻常的陈村粉更不用提深夜灿烂的猪杂粥琳琅满目的伦教糕、柚子皮、生肠、打边炉、煲仔饭……贯口再好也不敌食物太丰盛大良炒牛奶主要原料为水牛奶、蛋清、虾仁、烤鸭丝、炸榄仁更可贵的是顺德美食谱系足够广可以选择的种类有许多每一顿都可以吃的丰富多彩而不重合顺德烧鹅腌制的程度不高皮酥肉嫩这也是因食得缘因为喜欢美食乐于分享而念念不忘这是人间的清欢欢迎你来跟我们一起寻味顺德无法同行我们也特别准备顺德吃喝锦囊心会跟胃一起走第一家:猪肉婆也许是最好吃的私房菜到了顺德如果你只有一顿饭的时间我会推荐猪肉婆猪肉婆也是一大口美食榜BEST100中国餐厅榜的入选餐厅当地大名鼎鼎的猪肉婆私房菜先来一碗猪肚汤——新鲜猪肚用番石榴叶加生粉揉搓10分钟清水漂洗去净杂味加入猪骨银杏果渗出清香白胡椒提起微辣文火慢炖两小时开盖上桌猪肉婆家的招牌猪骨汤用料十足浓郁鲜甜猪肚与棒骨释放出胶原蛋白汤醇厚香浓猪肚筋道弹牙果酸与鱼汤中的氨基酸结合被赋予肉质的丰醇还有一道鱼汤柚皮看似无鱼其实是用鲮鱼油煎慢炖两小时后的浓汤煨火烤后的柚子皮纤维疏松的柚皮吸饱汤汁果酸与鱼汤中的氨基酸结合嘴里盛开肉质的丰醇龙虱能吃一口的都是勇士如果在猪肉婆给你点一款金边龙虱你敢不敢吃第二家:东海海鲜酒家汤色奶白清甜鲜美尽显厨师之匠心去东海不得不吃的是菊花水蛇羹这是一道老菜被大厨谭永强师傅复原新鲜的水蛇清甜鲜嫩蛇汤奶白浓郁再配上自家养殖半年的白菊花甘甜脆爽的口感水蛇肉的鲜美被菊花的清香最大程度地带了出来其实谭师傅还有一个外号叫烧鹅强来东海一定要试试他们的家乡烧鹅顺德河涌新鲜散养鹅拿四川的泸州老窖腌制配上老底子炭火挂炉斩件上桌家乡烧鹅皮脆肉嫩堪称一绝那烧鹅爆汁肥而不腻皮脆肉嫩好吃第三家:德云居私房菜老宅老菜好味道德云居古朴的青砖墙花木布景典雅别致第三家有点偏在一个村子里叫德云居主人是兄弟俩叫何铭康和何东升做地道的一鱼三吃、炸牛奶、手磨豆腐砂锅焖鱼身打开锅盖香气扑鼻一鱼三吃用的是瘦身水库大头鱼大头鱼就是鳙鱼每条都有十几斤重杀皮入肉斩出新鲜无骨鱼片汆清水只涮25秒到点捞起蘸料入口——鱼肉的嫩、鱼味的鲜以雾的方式从口腔渗到全身大份砂锅放入鱼头、鱼骨、鱼尾焖煮的焖鱼身鱼香都快憋坏了打开盖子就乱窜最后吃一碗鱼茸粥暖心暖胃炸牛奶香甜小食外酥脆内心绵软德云居的炸牛奶也非常不错外表酥脆、内心柔软自带一股清香第四家:容桂文华老友记还在跳舞的猪杂老友记所在的富华路每到夜宵时分就是食客聚拢的巷子文华老友记是顺德宵夜的传奇全部都是老板娘黄玉仙一个人打理食客们早早在座位上等候排队黄玉仙却是姗姗来迟她家猪杂都是每天刚刚从屠场拎回来的新鲜到甚至还在跳舞猪杂粥热乎乎香喷喷鲜美润滑黄玉仙家猪杂都是靠抢太热门了挑好之后菜刀大开大合大块猪杂配糖盐生粉等几种调料拌匀入锅猪杂与粥水乳交融一碗热腾腾香喷喷吃得人呼吸急促大脑缺氧猪杂真的是大块入口满足在这样一个人声鼎沸的夜宵摊喝粥喝下的是舒舒服服的烟火气尖椒炒猪红香辣醇厚喷香扑鼻我们带许多人去过这里每一个人都把这里放进自己宵夜排行榜的前列第五家:大良民信双皮奶(你以前吃的可能是假的双皮奶)顺德水牛奶乳脂含量高达8%是普通牛奶的两倍每次来顺德等不及要吃一碗双皮奶顺德是双皮奶的发源地用的是水牛乳水牛乳脂含量高达8%是普通牛奶的两倍做出来的双皮奶格外浓郁民信和仁信的老店多年不变的甜蜜滋味都足以让人流连忘返滚烫的牛奶接触到碗壁和空气迅速冷却形成了一层致密厚实奶皮再倒出牛奶混合蛋清和糖重新倒入隔水炖20分钟第二层奶皮形成吃一口就感觉之前吃过的双皮奶都是浮云;一口气吃完砸吧砸吧嘴真香啊第六家:欢姐伦教糕伦教糕因首创于顺德伦教而得名有着数百年的悠久历史最后推荐一下吃伦教糕的欢姐伦教糕在伦教镇北海小学附近伦教糕是顺德的传统美食迄今已经有150多年历史选用隔年籼米打磨过滤只留下最细幼的米浆再自然发酵上笼蒸熟雪白剔透的表面带着丰富的气泡伦教糕只需稻米和蔗糖便成就了一段江湖传奇欢姐是伦教糕第四代传人她出品的伦教糕一直是行业标准他们家前店后厂既能瞥到伦教糕的制作过程又能吃到清甜凉爽的伦教糕顺德的美食岂止于此有一些城市需要细细体会顺德与其他城市不同的是:这里有种类繁多的私房菜没有什么名号偏居一隅做一两道拿手菜所有人都是提前预定循香而至这也是顺德菜的独特之处排骨、头菜、牛腩、卤肉……一种米粉可以搭配几十种味道之所以有这么多形态的美食还是因为顺德人富庶养成了挑剔的传统顺德节奏悠闲饭菜香甜承接了传统却又不拘泥于传统随便吃上一口就会充满喜悦我爱这个地方你呢来源:一大口美食榜
2024-11-03 17:19:50