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《helpful是什么意思_helpful的翻译_音标_读音..._爱词霸》视频说明：孟从意的目光划过周遭抬眸顿在寒俞和玄风身上最后落下落在招凝身上饭店最干净的7道菜可以放心点厨师也常吃早知道早受益原创2022-07-06 17:13·一伊在郑州一到夏天很多朋友就爱到饭店去吃饭一个是因为天气炎热实在不想在家大费周章另外的话饭店的饭菜做的饭味儿好吃有时候在家不爱吃的饭菜到饭点反而能多吃几口不过很多人都觉得饭店有很多饭菜不干净到了饭店实在不知道去点哪一道其实饭店干净的饭菜还是有很多可以点的不过有一定的技巧和方法今天笔者就给大家来分享一下饭店最干净的7道菜都有哪些这几道菜到了饭店可以放心地去点而且饭店的厨师们自己也很喜欢吃早点知道早受益1、凉拌莲藕凉拌莲藕是很多人都喜欢吃的一道菜也是夏季饭店里点击率最高的一道菜可以说它也是饭店里最干净的一道菜了凉拌莲藕在制作的时候会把藕皮削掉切成藕片以后一定要经过凉水浸泡然后开水焯水在焯水和浸泡过程还要放置白醋这样也让莲藕达到了一个消毒的目的最关键的是凉拌莲藕一般都是当天现吃现做不会像其他菜品能够放置过夜因为莲藕放置时间过长会变色一眼就能看得出来所以去饭店点菜的话可以点上凉拌莲藕干净卫生2、醋溜土豆丝醋溜土豆丝是最家常的一道菜很多家人到了饭店都喜欢点上一份醋溜土豆丝它清脆好吃便宜实惠而且特别的爽口配上一碗大米又好吃又下饭最关键的是醋溜土豆丝切成细丝后现在水里浸泡能够防止氧化变黑爆炒醋溜土豆丝也不会添加太多的调料做法简单上菜快因为太多的调料反而会让土豆丝的味道变的奇怪不好吃可以说这也是饭店里最干净的7道菜中的其中一道了所以去饭店的话可以把醋溜土豆丝画进必吃系列里3、干煸豆角干煸豆角是饭店里一道非常好吃的下酒菜也是很多老酒鬼最爱点的一道菜干煸豆角外焦里嫩口感鲜香吃的时候再夹上一块菜里配的辣椒越嚼越香最关键的是干煸豆角是经过高温的过油干煸出来的能够起到一定的杀菌效果而且豆角也是经过水的浸泡已经摘洗好的豆角泡过水后虫子也会跑出来再加上高温干煸和辣椒的搭配是一道到饭店可以放心点的下酒菜4、烧肥肠烧肥肠是一道口感非常独特的家常菜很多人都特别爱吃但是却常常会怀疑它不干净事实上敢把烧肥肠挂到菜谱上的老板绝对是有一定的实力的最关键的是肥肠一定要经过多次清洗洗不净的话做出来的成品菜就会有一种臭味让人感觉非常难吃而老板在做的时候也会洗得特别认真否则做出来味道不对那就是砸自己的牌子了所以这道菜在饭店的菜谱上能看到的尽管放心点5、小葱拌豆腐俗话说：小葱拌豆腐一清二白这足以说明这道的简单干净卫生了小葱拌豆腐虽然做法简单但是口感好吃清香飘逸细嫩爽口最关键的是小葱拌豆腐食材简单做法也简单因豆腐的颜色嫩白豆味明显做好的成品菜豆腐和小葱新不新鲜一眼就能看出来所以这道菜也是饭店里特别干净的菜6、炸花生米炸花生米是一道去饭店必点的硬菜价格便宜简单好吃干净清爽尤其是对于爱喝酒的家人来说花生米就是下酒菜的灵魂像我平常上饭店吃饭这个菜就经常点配上酒我能叨一下午最关键的是花生米在油炸的过程中油温一般能达到150度细菌已经基本被杀死炸好后再倒入一小口酒激发香味能够让花生米更加香脆所以油炸花生米也是饭店最干净的7道菜中的一道菜7、清蒸鱼爱去饭店吃荤菜又怕不干净的家人这个清蒸鱼可以放心点清蒸鱼的营养丰富口感清淡制作的时候一般饭店都是用活鱼喜欢吃肉的家人别忘了这道菜最重要的是清蒸鱼除了是用鲜活的鱼在处理的时候饭店都会特别小心因为清蒸的鱼如果没有清理干净腥味就会特别浓重蒸好后从飘出来的味道上就能闻出来所以到饭店点菜清蒸鱼也是一道必点的菜品其实想吃到干净卫生的饭菜的话还是自己在家自己做得最放心不过平常偶尔想解馋或者有事的时候想去饭店吃饭就一定要记住这7道菜干净卫生好吃便宜咱们喜欢的朋友点个关注收藏一下文章去饭店吃饭的时候可以用得上焯水后的老鸭块捞出用热水冲洗干净沥干水分备用